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Ce n’est pas du sel de table contrairement à ce qui est indiqué sur cette fiche inci, mais du sel provenant de la Saline Luisenhall, extrait à 460m de profondeur de la saumure thermale d’une mer qui existait il y a 250 millions d’années.
Dernière saunerie pratiquant la récolte par ébullition de la saumure.
“Ce sel est protégé de la pollution environnementale – et donc dénué de résidus nocifs provenant des poussières fines, des gaz d’échappement et des microplastiques.”
https://youtu.be/5g8CGHNqaCQ