À savoir
Le Polysorbate 60 est un composé éthoxylé fabriqué à partir d'oxyde d'éthylène, de sorbitol et d'acide stéarique (cet acide gras est un dérivé d'huile végétale comme le colza ou l'huile de palme). L'ingrédient soluble dans l'eau et les alcools, est utilisé en cosmétique en tant qu'émulsifiant non ionique. Etant donné sa fabrication polluante, le Polysorbate 60 n'est pas autorisé en bio.
Notez que le Polysorbate 60 est utilisé en alimentaire sous la dénomination E435, en tant qu'émulsifiant et stabilisant.