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- Nom INCI : ETHYL HYDROXYPYRONE
- N° EINECS/ELINCS : 225-582-5
- Additif alimentaire : E637
Ses fonctions (INCI)
- Agent masquant : Réduit ou inhibe l'odeur ou le goût de base du produit
- Agent parfumant : Utilisé pour le parfum et les matières premières aromatiques
