À savoir
Le stéarate de sorbitan est un émulsifiant non ionique (HLB 4,7) qui permet de maintenir l'eau et les huiles mélangées : il crée des émulsions de type Eau dans l'huile.
Ses fonctions (INCI)
Agent émulsifiant : Favorise la formation de mélanges intimes entre des liquides non miscibles en modifiant la tension interfaciale (eau et huile)
Cet ingrédient est présent dans 1.02 % des cosmétiques.