À savoir
Le polysorbate 20 ou encore Tween 20 est tensioactif non ionique et un émulsifiant dérivé de sorbitol à base de fruits et de baies. Il permet de diluer les huiles essentielles ou parfum dans les produits cosmétiques à base d'eau comme les lotions, crèmes, gels.
Le polysorbate 20 est produit par éthoxylation. Le nombre 20 indique le nombre moyen de moles d'oxyde d'éthylène ayant réagi par mole de sorbitol.