À savoir
Le polysorbate 80 est utilisé dans les cosmétiques en tant que tensioactif non ionique (HLB 15) et émulsifiant : il aide l'huile à se mélanger à l'eau pour former des émulsions, il permet aussi aux autres ingrédients de mieux se dissoudre dans les solvants (solubilisant). Il est utilisé dans de multiples produits cosmétiques. Le Polysorbate 80 est produit par éthoxylation, il est interdit en Bio.