Vale a dire
L'alginato di sodio viene estratto dalle alghe marine marroni. È sotto forma di una polvere bianca e inodore, utilizzata in cosmetica per le sue proprietà gelificanti (che conferiscono consistenza ai prodotti). Viene in particolare nella composizione di Gaviscon, che a contatto con acido citrico forma un gel che limita il bruciore di stomaco.