Qué saber
El eugenol es un compuesto aromático fenólico presente de forma natural, especialmente en el clavo. Se utiliza en la fabricación de vainillina y se utiliza en cosméticos como agente aromatizante. Se utiliza en la odontología como analgésico, se utiliza en cementos quirúrgicos y en algunas pastas dentales. También está dotado de poderes antisépticos, en los Estados Unidos, por ejemplo, se usan pesticidas, clasificados en la lista de "pesticidas de riesgo mínimo". Es uno de los 24 alérgenos regulados por Europa.