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- Origen(s): Natural, Sintético
- Otros idiomas: Coumarine, Cumarin, Kumarin, Kumaryna, Kumarín, Кумарин, קומרין, كومارين, マリン, 쿠마린
- Nombre INCI: COUMARIN
- N ° EINECS / ELINCS: 202-086-7
- Clasificación: Alérgeno, Regulado
Qué saber
La cumarina es una sustancia aromática que forma parte de los 24 alérgenos regulados por Europa. Su nombre proviene de "cumaru", que es el nombre del árbol Tonka (en una lengua amazónica). De hecho, sus frijoles contienen 1 a 3% de cumarina. Fue W. H. Perkin en 1868 quien fue el primero en sintetizar el compuesto (la reacción de Perkin). También se encuentra en la miel, el té verde o la canela. Sus aromas recuerdan a los olores recién cortados del heno, con muchas notas y matices (avellana, almendra, vainilla ...).
Restricción en Europa:
III/77
La presencia de la sustancia debe ser indicada en la lista de ingredientes referida en el artículo 19, apartado 1, letra g), cuando su concentración sea mayor:
- Al 0,001% en productos sin aclarado.
- Al 0,01% en los productos a aclarar
La presencia de la sustancia debe ser indicada en la lista de ingredientes referida en el artículo 19, apartado 1, letra g), cuando su concentración sea mayor:
- Al 0,001% en productos sin aclarado.
- Al 0,01% en los productos a aclarar
Sus funciones (INCI)
- Agente parfumante : Utilizado para perfumes y materias primas aromáticas
Este ingrediente está presente en el 9.21% de los cosméticos.
Productos que contienen
