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- Nombre INCI: POLYGLYCERYL-5 POLYRICINOLEATE
- N ° EINECS / ELINCS: -
- Aditivo alimentario: E476
Sus funciones (INCI)
- Agente emulsionante : Promueve la formación de mezclas íntimas entre líquidos no miscibles alterando la tensión interfacial (agua y aceite)
