Qué saber
El ácido deshidroacético se utiliza en cosméticos como conservante por sus acciones fungicidas y bactericidas. Se utiliza bajo el nombre E265 en alimentos. Como es biodegradable, este producto químico no representa un problema para el medio ambiente, y los riesgos para la salud siguen siendo bastante bajos. Tenga en cuenta, sin embargo, que el compuesto está prohibido en aerosoles de tipo aerosol. El ácido deshidroacético está autorizado en Bio.