Nämlich
Polyglyceyrl-10-Laurat, auch bekannt als Dodecansäure, ist eine Laurinsäure und ein Polyglycerin-10-Ester. Es ist ein Emulgator, der die Herstellung von Emulsionen aus Öl und Wasser ermöglicht.
Über diese Zutat liegen nur sehr wenige Informationen vor, was anscheinend überhaupt kein Problem darstellt.