Nämlich
Natriumalginat wird aus Braunalgen gewonnen. Es liegt in Form eines weißen und geruchlosen Pulvers vor, das in der Kosmetik aufgrund seiner gelierenden Eigenschaften (die den Produkten Konsistenz verleihen) verwendet wird. Es kommt insbesondere in der Zusammensetzung von Gaviscon vor, die in Kontakt mit Zitronensäure ein Gel bildet, das das Sodbrennen begrenzt.