Nämlich
Natriumbenzoat wird als Antimykotikum in Kosmetika und in Lebensmitteln unter der Bezeichnung E211 verwendet. Es ist daher sehr wirksam gegen Pilze, Hefen und Bakterien. Es ist ganz einfach mit Soda, Wasser und Benzoesäure zuzubereiten. Es kommt natürlich in einigen Früchten wie Pflaumen, Pflaumen oder Äpfeln vor. Es ist in Bio zugelassen.