Nämlich
Kaliumsorbat wird in der Kosmetik als Konservierungsmittel verwendet. Es kommt häufig in Lebensmitteln (E202) von Milchprodukten (Joghurt, Käse ...) vor. Dieses Kaliumsalz der Sorbinsäure ist in Sorbier natürlich vorhanden. Es ist in Bio zugelassen.